集團簡介 -

陳儀興集團-品牌故事

「陳儀興」由祖籍潮州的陳億桐先生早在 60 年代打響名號，在當時的徙置區東頭邨扎根，以鐵皮檔口售賣潮州牛雜河、手打牛丸揚名，有「牛丸陳」之稱，得到街坊的認同和取得可觀的成績，隨着屋村在 80 年代遷拆，店舖輾轉遷徙，最後選址新蒲崗崇齡街成為「陳儀興飯店」首店。
「陳儀興飯店」憑着打冷和鎮店鹵水等地道菜式馳名，一直貫徹傳統潮汕口味和穩定的出品，成功打造良好口碑，陳先生數十年來敬業樂業，每天到店親自打點，早已在街坊心中建立親民形象，憑藉熱情的服務深受大眾喜爱，造就了今日的陳儀興飲食集團。

______________________________

自幼在飯店幫忙的長子陳星先生，在父親數十年的耳濡目染下，由進貨、樓面至後廚均親力親為，於是知悉父親退休後決心成為二掌舵人，致力承傳「陳儀興飯店」的傳統口味，特意從潮汕蒐羅地道新鮮食材，進一步提升食物品質，在陳星先生接手後決定開創一條新路，開設「陳儀興尚潮樓」專攻工序繁複的傳統手工菜，不斷革新推出獨創菜式，為廣大食客提供完美的潮汕美食體驗。
陳星先生與弟妹們各司其職、互相包容，將潮州人團結一心的特質體現得淋漓盡致，並秉承父親的好客之道和敬業精神，融合了現代化管理，不但讓顧客體驗到更細緻的餐飲服務，人情味亦絲毫不減。
歷經大半個世紀的傳承及淬鍊，憑着鎮店鹵水、時令海鮮及各種潮汕名菜，如今陳儀興飲食集團已於香港站穩腳睇，成功將集團分店拓展至港九新界各區，直到現在已成港產品牌企業，亦逐漸受到內地和東南亞遊客青睞。